Analysis of phenolic compounds in alcoholic beverages (2000)
- Authors:
- USP affiliated authors: LIMA NETO, BENEDITO DOS SANTOS - IQSC ; FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: QUÍMICA ANALÍTICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Instituto de Química de São Carlos-USP
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2000
- Source:
- Título do periódico: Book of abstracts
- Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages
-
ABNT
FURUYA, Sandra Maria Bettin; BENASSI NETO, Mário; LIMA NETO, Benedito dos Santos; FRANCO, Douglas Wagner. Analysis of phenolic compounds in alcoholic beverages. Anais.. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos-USP, 2000. -
APA
Furuya, S. M. B., Benassi Neto, M., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (2000). Analysis of phenolic compounds in alcoholic beverages. In Book of abstracts. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos-USP. -
NLM
Furuya SMB, Benassi Neto M, Lima Neto B dos S, Franco DW. Analysis of phenolic compounds in alcoholic beverages. Book of abstracts. 2000 ; -
Vancouver
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