Engenho & Técnica: a revolução dos Engenhos Centrais no Brasil (1875/1910) (2000)
- Autor:
- Autor USP: SOUZA, JONAS SOARES DE - MP
- Unidade: MP
- Assunto: ENGENHOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Centro de Estudos de História do Atlântico. Secretaria Regional do Turismo e Cultura
- Publisher place: Coimbra
- Date published: 2000
- Source:
- Título: História e tecnologia do açúcar
-
ABNT
SOUZA, Jonas Soares de. Engenho & Técnica: a revolução dos Engenhos Centrais no Brasil (1875/1910). História e tecnologia do açúcar. Tradução . Coimbra: Centro de Estudos de História do Atlântico. Secretaria Regional do Turismo e Cultura, 2000. . . Acesso em: 10 mar. 2026. -
APA
Souza, J. S. de. (2000). Engenho & Técnica: a revolução dos Engenhos Centrais no Brasil (1875/1910). In História e tecnologia do açúcar. Coimbra: Centro de Estudos de História do Atlântico. Secretaria Regional do Turismo e Cultura. -
NLM
Souza JS de. Engenho & Técnica: a revolução dos Engenhos Centrais no Brasil (1875/1910). In: História e tecnologia do açúcar. Coimbra: Centro de Estudos de História do Atlântico. Secretaria Regional do Turismo e Cultura; 2000. [citado 2026 mar. 10 ] -
Vancouver
Souza JS de. Engenho & Técnica: a revolução dos Engenhos Centrais no Brasil (1875/1910). In: História e tecnologia do açúcar. Coimbra: Centro de Estudos de História do Atlântico. Secretaria Regional do Turismo e Cultura; 2000. [citado 2026 mar. 10 ] - Projeto integração: museu, escola, comunidade
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