Ocorrência do genero Listeria e avaliação da diversidade genética de Listeria monocytogenes através do Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) e sua distrubuição em linha de processamento de leite pasteurizado tipo"C" (2000)
- Authors:
- Autor USP: FIGUEIREDO, EVANIA ALTINA TEIXEIRA DE - ICB
- Unidade: ICB
- Sigla do Departamento: BMM
- Subjects: MICROBIOLOGIA; LISTERIA
- Language: Português
- Abstract: Verificou-se a ocorrência do genêro Listeria e avaliar através do Random Amplified Polymorphic DNA a diversdade genética e distribuição da Listeria monocytogenes em linha de processamento de leite pasteurizado tipo "C", sorotipar as cepas de L.monocytogene isoladas, realizar teste de patogenicidade em camundongos com as cepas de L. monocytogenes isoladas a partir do leite pasterizado. Das 260 amostras analisdas 19(7,3%) foram caracterizadas cepas de L. monocytogenes pertencentes aomesmo tipo RAPD em diferentes áreas da indústrias, assim como tipos RAPD distintos e específicos para um determinado ponto de colheita de amostras. Somente os sorogrupos 1/2 e 4 foram evidenciados. Das cepas de L. monocytogenes isoladas de leitepasteurizado submetidas ao teste de patogenicidade em camundongos, somente duas foram positivas embora todas tenham produzida 'beta'-hemólise
- Imprenta:
- Data da defesa: 27.04.2000
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ABNT
FIGUEIREDO, Evânia Altina Teixeira de. Ocorrência do genero Listeria e avaliação da diversidade genética de Listeria monocytogenes através do Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) e sua distrubuição em linha de processamento de leite pasteurizado tipo"C". 2000. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000. . Acesso em: 03 maio 2025. -
APA
Figueiredo, E. A. T. de. (2000). Ocorrência do genero Listeria e avaliação da diversidade genética de Listeria monocytogenes através do Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) e sua distrubuição em linha de processamento de leite pasteurizado tipo"C" (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Figueiredo EAT de. Ocorrência do genero Listeria e avaliação da diversidade genética de Listeria monocytogenes através do Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) e sua distrubuição em linha de processamento de leite pasteurizado tipo"C". 2000 ;[citado 2025 maio 03 ] -
Vancouver
Figueiredo EAT de. Ocorrência do genero Listeria e avaliação da diversidade genética de Listeria monocytogenes através do Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) e sua distrubuição em linha de processamento de leite pasteurizado tipo"C". 2000 ;[citado 2025 maio 03 ]
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