Fatores que afetam a oxidação da vitamina C (1998)
- Authors:
- Autor USP: COICHEV, NINA - IQ
- Unidade: IQ
- Subjects: QUÍMICA ANALÍTICA; VITAMINAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 34, supl. 2, p. 91 Res. FM-59, 1998
- Conference titles: Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo
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ABNT
FORNARO, Adalgiza; COICHEV, Nina. Fatores que afetam a oxidação da vitamina C. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo[S.l: s.n.], 1998. -
APA
Fornaro, A., & Coichev, N. (1998). Fatores que afetam a oxidação da vitamina C. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo. -
NLM
Fornaro A, Coichev N. Fatores que afetam a oxidação da vitamina C. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 91 Res. FM-59. -
Vancouver
Fornaro A, Coichev N. Fatores que afetam a oxidação da vitamina C. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 91 Res. FM-59. - Redox cycling of metal ions in the presence of oxygen and sulfite
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