Avaliacao da estabilidade de biscoitos fortificados com hemoglobina bovina e sulfato ferroso (1994)
- Authors:
- USP affiliated authors: MANCINI FILHO, JORGE - FCF ; COLLI, CELIA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
COLLI, Célia et al. Avaliacao da estabilidade de biscoitos fortificados com hemoglobina bovina e sulfato ferroso. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 18 mar. 2026. -
APA
Colli, C., Mancini-Filho, J., Cintra, R. M. G. C., Soares, S., & Miranda, M. S. (1994). Avaliacao da estabilidade de biscoitos fortificados com hemoglobina bovina e sulfato ferroso. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta. -
NLM
Colli C, Mancini-Filho J, Cintra RMGC, Soares S, Miranda MS. Avaliacao da estabilidade de biscoitos fortificados com hemoglobina bovina e sulfato ferroso. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2026 mar. 18 ] -
Vancouver
Colli C, Mancini-Filho J, Cintra RMGC, Soares S, Miranda MS. Avaliacao da estabilidade de biscoitos fortificados com hemoglobina bovina e sulfato ferroso. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2026 mar. 18 ] - Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados
- Fatty acid composition from caecal mucosa is related with bone calcium in rats fed fish oil-rich diets supplemented with inulin-type fructans
- Avaliacao da biodisponibilidade do ferro em feijoes (phaseolus vulgaris l.) Irradiados
- Dietary lipid composition influences the effect of fructans on bone zinc retention in growing rats
- Beans (phaseolus vulgaris l.) Irradiation - i - iron bioavailability
- Interação entre frutooligossacarídeos (FOS) e lipídeos da dieta: efeitos na absorção intestinal e balanço de ferro e cobre em ratos
- Dietary lipid composition influences the effect of fructooligosaccharide on zinc retention in growing rats
- Intestinal iron absorption and liver iron concentration in rats fed-oil and soy-oil rich diets supplemented with inulin-type fructans
- Interaction between fructooligosaccharides (FOS) and dietary lipids: effects on calcium intestinal absorption, calcium balance and bone parameters in rats
- Interaction between fructooligosaccharides (FOS) and dietary lipids: effects on iron and copper intestinal absorption and balance in rats
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