Effect of moisture content on the invertase activity of freeze-dried s. Cerevisiae (1994)
- Authors:
- USP affiliated authors: VITOLO, MICHELE - FCF ; PITOMBO, RONALDO NOGUEIRA DE MORAES - FCF ; TOMATO, MAURICIO - IQ
- Unidades: FCF; IQ
- Assunto: BIOTECNOLOGIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Cryobiology
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.31, p.383-92, 1994
-
ABNT
PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes et al. Effect of moisture content on the invertase activity of freeze-dried s. Cerevisiae. Cryobiology, v. 31, p. 383-92, 1994Tradução . . Acesso em: 02 fev. 2026. -
APA
Pitombo, R. N. de M., Spring, C., Passos, R. F., Tonato, M., & Vitolo, M. (1994). Effect of moisture content on the invertase activity of freeze-dried s. Cerevisiae. Cryobiology, 31, 383-92. -
NLM
Pitombo RN de M, Spring C, Passos RF, Tonato M, Vitolo M. Effect of moisture content on the invertase activity of freeze-dried s. Cerevisiae. Cryobiology. 1994 ;31 383-92.[citado 2026 fev. 02 ] -
Vancouver
Pitombo RN de M, Spring C, Passos RF, Tonato M, Vitolo M. Effect of moisture content on the invertase activity of freeze-dried s. Cerevisiae. Cryobiology. 1994 ;31 383-92.[citado 2026 fev. 02 ] - Efeito do congelamento sobre a atividade da invertase soluvel
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