Avaliacao da competitividade de especies selecionadas de leveduras em fermentacao semi-solida do bagaco de cana (1989)
- Authors:
- Autor USP: TAVARES, FLAVIO CESAR ALMEIDA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: BAGAÇOS; CANA-DE-AÇÚCAR; LEVEDURAS; FERMENTAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Reuniao Anual de Genetica de Microrganismos
-
ABNT
LONGO, A C et al. Avaliacao da competitividade de especies selecionadas de leveduras em fermentacao semi-solida do bagaco de cana. 1989, Anais.. Recife: Ufpe/Sbg, 1989. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Longo, A. C., Gomes, L. H., Silva, N. A., & Tavares, F. C. A. (1989). Avaliacao da competitividade de especies selecionadas de leveduras em fermentacao semi-solida do bagaco de cana. In Anais. Recife: Ufpe/Sbg. -
NLM
Longo AC, Gomes LH, Silva NA, Tavares FCA. Avaliacao da competitividade de especies selecionadas de leveduras em fermentacao semi-solida do bagaco de cana. Anais. 1989 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Longo AC, Gomes LH, Silva NA, Tavares FCA. Avaliacao da competitividade de especies selecionadas de leveduras em fermentacao semi-solida do bagaco de cana. Anais. 1989 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Obtenção de leveduras híbridas resistentes a microflora competidora da fermentação alcoólica
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