Efeito do etanol na atividade fermentativa de saccharomyces cerevisiae (1986)
- Authors:
- Autor USP: AQUARONE, EUGENIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ETANOL (EFEITOS); FERMENTAÇÃO (ATIVIDADE); LEVEDURAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista de Microbiologia
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.17, n.4 , p.371-5, 1986
-
ABNT
FREITAS DE MORAIS, S M et al. Efeito do etanol na atividade fermentativa de saccharomyces cerevisiae. Revista de Microbiologia, v. 17, n. 4 , p. 371-5, 1986Tradução . . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Freitas de Morais, S. M., Aquarone, E., Rose, A. H., & Beavan, M. J. (1986). Efeito do etanol na atividade fermentativa de saccharomyces cerevisiae. Revista de Microbiologia, 17( 4 ), 371-5. -
NLM
Freitas de Morais SM, Aquarone E, Rose AH, Beavan MJ. Efeito do etanol na atividade fermentativa de saccharomyces cerevisiae. Revista de Microbiologia. 1986 ;17( 4 ): 371-5.[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Freitas de Morais SM, Aquarone E, Rose AH, Beavan MJ. Efeito do etanol na atividade fermentativa de saccharomyces cerevisiae. Revista de Microbiologia. 1986 ;17( 4 ): 371-5.[citado 2024 set. 19 ] - Crescimento de candida utilis em licor sulfitico ( licor negro ): experimento em fermentador
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