Preparo, selecao, armazenamento e estudo quimicos e sensoriais de conservas de mandi, pimelodus clarias bloch (1975)
- Authors:
- USP affiliated authors: ANDRADE, MARILIA OETTERER DE - FCF
- Unidades: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; CONSERVAS ALIMENTÍCIAS; MANDI; QUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 00.00.1975
-
ABNT
ANDRADE, Marilia Oetterer de; LIMA, Urgel de Almeida. Preparo, selecao, armazenamento e estudo quimicos e sensoriais de conservas de mandi, pimelodus clarias bloch. 1975.Universidade de São Paulo, São Paulo, 1975. -
APA
Andrade, M. O. de, & Lima, U. de A. (1975). Preparo, selecao, armazenamento e estudo quimicos e sensoriais de conservas de mandi, pimelodus clarias bloch. Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Andrade MO de, Lima U de A. Preparo, selecao, armazenamento e estudo quimicos e sensoriais de conservas de mandi, pimelodus clarias bloch. 1975 ; -
Vancouver
Andrade MO de, Lima U de A. Preparo, selecao, armazenamento e estudo quimicos e sensoriais de conservas de mandi, pimelodus clarias bloch. 1975 ; - Vulnerabilidade e indicadores da condição de saúde de idosos: um inquérito de base populacional
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