Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso (2003)
- Authors:
- Autor USP: KILIKIAN, BEATRIZ VAHAN - EP
- Unidade: EP
- Subjects: BIOQUÍMICA; BIOTECNOLOGIA; FUNGOS; PIGMENTOS; REATORES BIOQUÍMICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: UFSC
- Publisher place: Florianópolis
- Date published: 2003
- Source:
- Título do periódico: XIV SINAFERM:anais
- Conference titles: Simpósio Nacional de Fermentações
-
ABNT
BILBAO OROZCO, Sandra Fernanda e PEREIRA, Daniela Gerevini e KILIKIAN, Beatriz Vahan. Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso. 2003, Anais.. Florianópolis: UFSC, 2003. . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Bilbao Orozco, S. F., Pereira, D. G., & Kilikian, B. V. (2003). Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso. In XIV SINAFERM:anais. Florianópolis: UFSC. -
NLM
Bilbao Orozco SF, Pereira DG, Kilikian BV. Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso. XIV SINAFERM:anais. 2003 ;[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Bilbao Orozco SF, Pereira DG, Kilikian BV. Influência do pH na produção de pigmentos vermelhos e na micromorfologia de Monascus purpureus CCT 3802 em cultivo submerso. XIV SINAFERM:anais. 2003 ;[citado 2024 set. 19 ] - Caracterização do meio classificado do cultivo submerso e semi-sólido de Aspergillus awamori NRRL 3112 através de gel filtração. (em CD-Rom)
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