Método de quantificação da papaína ligada e papaína livre para o estudo de estabilidade (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: KANEKO, TELMA MARY - FCF ; PAOLA, MARIA VALERIA ROBLES VELASCO DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ENZIMAS (QUANTIFICAÇÃO;MÉTODOS); ESTABILIDADE (FORMULAÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
YAMAMOTO, Julia Kayoko et al. Método de quantificação da papaína ligada e papaína livre para o estudo de estabilidade. 2001, Anais.. São Paulo: USP, 2001. . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Yamamoto, J. K., Kaneko, T. M., Lopes, P., Oliveira, C. A. S. P., & Velasco-de-Paola, M. V. R. (2001). Método de quantificação da papaína ligada e papaína livre para o estudo de estabilidade. In Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Yamamoto JK, Kaneko TM, Lopes P, Oliveira CASP, Velasco-de-Paola MVR. Método de quantificação da papaína ligada e papaína livre para o estudo de estabilidade. Resumos. 2001 ;[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Yamamoto JK, Kaneko TM, Lopes P, Oliveira CASP, Velasco-de-Paola MVR. Método de quantificação da papaína ligada e papaína livre para o estudo de estabilidade. Resumos. 2001 ;[citado 2024 set. 19 ] - Avaliação do leite desnatado empregado como substrato na determinação da atividade enzimática da papaína
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