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Combate à contaminação de vegetais frescos através de radiação UVC: pesquisador do IFSC/USP desenvolve reator que inativa microrganismos (2025)
Oliveira, Bruno Pereira de
Source: Portal IFSC. Unidade: IFSC
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, DESINFECÇÃO COM RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA, FOTÔNICA
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ABNT
OLIVEIRA, Bruno Pereira de. Combate à contaminação de vegetais frescos através de radiação UVC: pesquisador do IFSC/USP desenvolve reator que inativa microrganismos. Portal IFSC. São Carlos: Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www2.ifsc.usp.br/portal-ifsc/combate-a-contaminacao-de-vegetais-frescos-atraves-de-radiacao-uvc-pesquisador-do-ifsc-usp-desenvolve-reator-que-inativa-microrganismos/. Acesso em: 01 dez. 2025. , 2025
APA
Oliveira, B. P. de. (2025). Combate à contaminação de vegetais frescos através de radiação UVC: pesquisador do IFSC/USP desenvolve reator que inativa microrganismos. Portal IFSC. São Carlos: Instituto de Física de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www2.ifsc.usp.br/portal-ifsc/combate-a-contaminacao-de-vegetais-frescos-atraves-de-radiacao-uvc-pesquisador-do-ifsc-usp-desenvolve-reator-que-inativa-microrganismos/
NLM
Oliveira BP de. Combate à contaminação de vegetais frescos através de radiação UVC: pesquisador do IFSC/USP desenvolve reator que inativa microrganismos [Internet]. Portal IFSC. 2025 ;25 fe 2025. online[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www2.ifsc.usp.br/portal-ifsc/combate-a-contaminacao-de-vegetais-frescos-atraves-de-radiacao-uvc-pesquisador-do-ifsc-usp-desenvolve-reator-que-inativa-microrganismos/
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Oliveira BP de. Combate à contaminação de vegetais frescos através de radiação UVC: pesquisador do IFSC/USP desenvolve reator que inativa microrganismos [Internet]. Portal IFSC. 2025 ;25 fe 2025. online[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www2.ifsc.usp.br/portal-ifsc/combate-a-contaminacao-de-vegetais-frescos-atraves-de-radiacao-uvc-pesquisador-do-ifsc-usp-desenvolve-reator-que-inativa-microrganismos/
Artigo de periodico
Kinetics with UVC irradiation using a continuous-flow system: mathematical fitting compared to microbiological analysis (2025)
Oliveira, Bruno Pereira de ; Blanco, Kate Cristina ; Yasuoka, Fatima Maria Mitsue ; Castro Neto, Jarbas Caiado de ; Bagnato, Vanderlei Salvador
Source: Processes. Unidade: IFSC
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, DESINFECÇÃO COM RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA, FOTÔNICA
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ABNT
OLIVEIRA, Bruno Pereira de et al. Kinetics with UVC irradiation using a continuous-flow system: mathematical fitting compared to microbiological analysis. Processes, v. 13, n. Ja 2025, p. 213-1-213-11, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/pr13010213. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Oliveira, B. P. de, Blanco, K. C., Yasuoka, F. M. M., Castro Neto, J. C. de, & Bagnato, V. S. (2025). Kinetics with UVC irradiation using a continuous-flow system: mathematical fitting compared to microbiological analysis. Processes, 13( Ja 2025), 213-1-213-11. doi:10.3390/pr13010213
NLM
Oliveira BP de, Blanco KC, Yasuoka FMM, Castro Neto JC de, Bagnato VS. Kinetics with UVC irradiation using a continuous-flow system: mathematical fitting compared to microbiological analysis [Internet]. Processes. 2025 ; 13( Ja 2025): 213-1-213-11.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.3390/pr13010213
Vancouver
Oliveira BP de, Blanco KC, Yasuoka FMM, Castro Neto JC de, Bagnato VS. Kinetics with UVC irradiation using a continuous-flow system: mathematical fitting compared to microbiological analysis [Internet]. Processes. 2025 ; 13( Ja 2025): 213-1-213-11.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.3390/pr13010213
Parte de monografia/livro
Forno de micro-ondas (2024)
Nunes, Iolanda Aparecida; Feitosa, Felipe de Melo; Germano, Maria Izabel Simões; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Unidade: FSP
Subjects: DISPOSITIVOS DE MICRO-ONDAS (EQUIPAMENTOS), COZIMENTO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, DESCONGELAMENTO, DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, ESTERILIZAÇÃO DE ALIMENTOS, PASTEURIZAÇÃO, BRANQUEAMENTO, HIGIENE DE ALIMENTOS, VIGILÂNCIA SANITÁRIA
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ABNT
NUNES, Iolanda Aparecida et al. Forno de micro-ondas. Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Tradução . Barueri: Manole, 2024. . . Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Nunes, I. A., Feitosa, F. de M., Germano, M. I. S., & Germano, P. M. L. (2024). Forno de micro-ondas. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole.
NLM
Nunes IA, Feitosa F de M, Germano MIS, Germano PML. Forno de micro-ondas. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole; 2024. [citado 2025 dez. 01 ]
Vancouver
Nunes IA, Feitosa F de M, Germano MIS, Germano PML. Forno de micro-ondas. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos. Barueri: Manole; 2024. [citado 2025 dez. 01 ]
Patente
Aparelho para descontaminação de equipamentos e alimentos secos (2024)
Castro Neto, Jarbas Caiado de ; Oliveira, Bruno Pereira de ; Yasuoka, Fatima Maria Mitsue ; Morais, Vinicius Sigari
Unidade: IFSC
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, DESINFECÇÃO COM RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA, FOTÔNICA
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ABNT
CASTRO NETO, Jarbas Caiado de et al. Aparelho para descontaminação de equipamentos e alimentos secos. . Rio de Janeiro: República Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/3ff3f982-44ef-49a4-bbdb-6ee8473d5e01/3230170.pdf. Acesso em: 01 dez. 2025. , 2024
APA
Castro Neto, J. C. de, Oliveira, B. P. de, Yasuoka, F. M. M., & Morais, V. S. (2024). Aparelho para descontaminação de equipamentos e alimentos secos. Rio de Janeiro: República Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/3ff3f982-44ef-49a4-bbdb-6ee8473d5e01/3230170.pdf
NLM
Castro Neto JC de, Oliveira BP de, Yasuoka FMM, Morais VS. Aparelho para descontaminação de equipamentos e alimentos secos [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/3ff3f982-44ef-49a4-bbdb-6ee8473d5e01/3230170.pdf
Vancouver
Castro Neto JC de, Oliveira BP de, Yasuoka FMM, Morais VS. Aparelho para descontaminação de equipamentos e alimentos secos [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/3ff3f982-44ef-49a4-bbdb-6ee8473d5e01/3230170.pdf
Dissertação (Mestrado)
Efeitos da irradiação gama na desinfestação, qualidade e conservação de manga cv. Palmer (2023)
Sobreira, Augusto César Fonseca Pontes; Mastrangelo, Thiago de Araújo (Orientador)
Unidade: CENA
Subjects: DESINFECÇÃO, FITOSSANIDADE, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, MANGA, MOSCA-DAS-FRUTAS, PÓS-COLHEITA
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ABNT
SOBREIRA, Augusto César Fonseca Pontes. Efeitos da irradiação gama na desinfestação, qualidade e conservação de manga cv. Palmer. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-04092023-152802/. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Sobreira, A. C. F. P. (2023). Efeitos da irradiação gama na desinfestação, qualidade e conservação de manga cv. Palmer (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-04092023-152802/
NLM
Sobreira ACFP. Efeitos da irradiação gama na desinfestação, qualidade e conservação de manga cv. Palmer [Internet]. 2023 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-04092023-152802/
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Sobreira ACFP. Efeitos da irradiação gama na desinfestação, qualidade e conservação de manga cv. Palmer [Internet]. 2023 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-04092023-152802/
Dissertação (Mestrado)
Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado (2022)
Lana, Janis Gonçalves; Villavicencio, Anna Lucia Casañas Haasis (Orientador)
Unidade: IPEN
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, CAQUI, DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
LANA, Janis Gonçalves. Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-18082022-092300/. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Lana, J. G. (2022). Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-18082022-092300/
NLM
Lana JG. Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado [Internet]. 2022 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-18082022-092300/
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Lana JG. Utilização da radiação ionizante como melhoramento tecnológico e estrutural em Diospyros kaki (caqui) rama forte fresco e desidratado [Internet]. 2022 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-18082022-092300/
Dissertação (Mestrado)
Efeito da radiação gama na degradação de pesticidas (azoxistrobin e carbendazim) em morango (2021)
Ciarrocchi, Isabella Rocha ; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CROMATOGRAFIA, FUNGICIDAS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, MORANGO, RADIAÇÃO GAMA
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ABNT
CIARROCCHI, Isabella Rocha. Efeito da radiação gama na degradação de pesticidas (azoxistrobin e carbendazim) em morango. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-06102021-154832/. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Ciarrocchi, I. R. (2021). Efeito da radiação gama na degradação de pesticidas (azoxistrobin e carbendazim) em morango (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-06102021-154832/
NLM
Ciarrocchi IR. Efeito da radiação gama na degradação de pesticidas (azoxistrobin e carbendazim) em morango [Internet]. 2021 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-06102021-154832/
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Ciarrocchi IR. Efeito da radiação gama na degradação de pesticidas (azoxistrobin e carbendazim) em morango [Internet]. 2021 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-06102021-154832/
Artigo de periodico
Effects of gamma radiation in okra’s conservation (2021)
Arthur, Paula Bergamin ; Leandro, Rodrigo Sebastião Rossi; Harder, Larissa Nalesso Costa ; Harder, Marcia Nalesso Costa ; Arthur, Valter
Source: Horticulture International Journal. Unidade: CENA
Subjects: QUIABO, FÍSICO-QUÍMICA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO IONIZANTE, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARTHUR, Paula Bergamin et al. Effects of gamma radiation in okra’s conservation. Horticulture International Journal, v. 5, n. 3, p. 134‒137, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.15406/hij.2021.05.00219. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Arthur, P. B., Leandro, R. S. R., Harder, L. N. C., Harder, M. N. C., & Arthur, V. (2021). Effects of gamma radiation in okra’s conservation. Horticulture International Journal, 5( 3), 134‒137. doi:10.15406/hij.2021.05.00219
NLM
Arthur PB, Leandro RSR, Harder LNC, Harder MNC, Arthur V. Effects of gamma radiation in okra’s conservation [Internet]. Horticulture International Journal. 2021 ; 5( 3): 134‒137.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.15406/hij.2021.05.00219
Vancouver
Arthur PB, Leandro RSR, Harder LNC, Harder MNC, Arthur V. Effects of gamma radiation in okra’s conservation [Internet]. Horticulture International Journal. 2021 ; 5( 3): 134‒137.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.15406/hij.2021.05.00219
Artigo de periodico
Aceitação e consumo de alimentos irradiados em Goiânia-GO (2021)
Rocha, Andressa Feitosa ; Ferreira, Natália Nóbrega ; Souza, Adriana Régia Marques de ; Flores, Isadora Jacomini; Arthur, Valter
Source: Brazilian Journal of Animal and Environmental Research. Unidade: CENA
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, VIDA-DE-PRATELEIRA, CONSUMO DE ALIMENTOS
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ABNT
ROCHA, Andressa Feitosa et al. Aceitação e consumo de alimentos irradiados em Goiânia-GO. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, v. 4, n. abr./ju 2021, p. 1618-1632, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.34188/bjaerv4n2-005. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Rocha, A. F., Ferreira, N. N., Souza, A. R. M. de, Flores, I. J., & Arthur, V. (2021). Aceitação e consumo de alimentos irradiados em Goiânia-GO. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 4( abr./ju 2021), 1618-1632. doi:10.34188/bjaerv4n2-005
NLM
Rocha AF, Ferreira NN, Souza ARM de, Flores IJ, Arthur V. Aceitação e consumo de alimentos irradiados em Goiânia-GO [Internet]. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research. 2021 ; 4( abr./ju 2021): 1618-1632.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.34188/bjaerv4n2-005
Vancouver
Rocha AF, Ferreira NN, Souza ARM de, Flores IJ, Arthur V. Aceitação e consumo de alimentos irradiados em Goiânia-GO [Internet]. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research. 2021 ; 4( abr./ju 2021): 1618-1632.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.34188/bjaerv4n2-005
Artigo de periodico
Propagation of mango seedlings of the cultivar “Tommy” by grafts irradiated (2021)
Franco, S. S. H.; Franco, J. G.; Ferrari, L.; Leandro, R. S. R.; Arthur, Paula Bergamin ; Arthur, Valter
Source: Brazilian Journal of Radiation Sciences. Unidades: CENA, IPEN
Subjects: MANGA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO IONIZANTE, PROPAGAÇÃO VEGETAL
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ABNT
FRANCO, S. S. H. et al. Propagation of mango seedlings of the cultivar “Tommy” by grafts irradiated. Brazilian Journal of Radiation Sciences, v. 9, n. 1A, p. 1-8, 2021Tradução . . Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Franco, S. S. H., Franco, J. G., Ferrari, L., Leandro, R. S. R., Arthur, P. B., & Arthur, V. (2021). Propagation of mango seedlings of the cultivar “Tommy” by grafts irradiated. Brazilian Journal of Radiation Sciences, 9( 1A), 1-8.
NLM
Franco SSH, Franco JG, Ferrari L, Leandro RSR, Arthur PB, Arthur V. Propagation of mango seedlings of the cultivar “Tommy” by grafts irradiated. Brazilian Journal of Radiation Sciences. 2021 ; 9( 1A): 1-8.[citado 2025 dez. 01 ]
Vancouver
Franco SSH, Franco JG, Ferrari L, Leandro RSR, Arthur PB, Arthur V. Propagation of mango seedlings of the cultivar “Tommy” by grafts irradiated. Brazilian Journal of Radiation Sciences. 2021 ; 9( 1A): 1-8.[citado 2025 dez. 01 ]
Tese (Doutorado)
Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice (2021)
Bizzani, Marilia ; Ferreira, Marcos David (Orientador) ; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: SUCOS DE FRUTAS, LARANJA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RAIOS GAMA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BIZZANI, Marilia. Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052021-094731/. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Bizzani, M. (2021). Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052021-094731/
NLM
Bizzani M. Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice [Internet]. 2021 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052021-094731/
Vancouver
Bizzani M. Use of non-destructive instrumental techniques to evaluate effects of gamma irradiation, quality and sensory attributes in orange juice [Internet]. 2021 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-21052021-094731/
Artigo de periodico
Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry (2021)
Rodrigues, Flavio Thihara; Koike, Amanda C. Ramos; Silva, Pamela Galo da; Negrão, Bianca Guimarães; Alencar, Severino Matias de ; Mancini Filho, Jorge ; Villavicencio, Anna Lucia C.H.
Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidades: ESALQ, FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, FRUTAS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Flavio Thihara et al. Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry. Radiation Physics and Chemistry, v. 179, p. 1-5, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109144. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Rodrigues, F. T., Koike, A. C. R., Silva, P. G. da, Negrão, B. G., Alencar, S. M. de, Mancini Filho, J., & Villavicencio, A. L. C. H. (2021). Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry. Radiation Physics and Chemistry, 179, 1-5. doi:10.1016/j.radphyschem.2020.109144
NLM
Rodrigues FT, Koike ACR, Silva PG da, Negrão BG, Alencar SM de, Mancini Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2021 ; 179 1-5.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109144
Vancouver
Rodrigues FT, Koike ACR, Silva PG da, Negrão BG, Alencar SM de, Mancini Filho J, Villavicencio ALCH. Effects of electron beam irradiation on the bioactive components of goji-berry [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2021 ; 179 1-5.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109144
Artigo de periodico
Apple porridge submitted to gamma radiation for shelf-life extended (2021)
Harder, Marcia Nalesso Costa ; Breviglieri, Eric; Oliveira, Bruna Batista de; Zamboni, Karen ; Carvalho, Suziane; Neme Oyan, Fernanda Faganello; Harder, Larissa Nalesso Costa ; Oliveira, Simone Raymundo de ; Arthur, Valter
Source: Brazilian Journal of Radiation Sciences. Unidade: CENA
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, VIDA-DE-PRATELEIRA, RADIAÇÃO IONIZANTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HARDER, Marcia Nalesso Costa et al. Apple porridge submitted to gamma radiation for shelf-life extended. Brazilian Journal of Radiation Sciences, v. 9, n. 1A, p. 1-11, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.15392/bjrs.v9i1A.1372. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Harder, M. N. C., Breviglieri, E., Oliveira, B. B. de, Zamboni, K., Carvalho, S., Neme Oyan, F. F., et al. (2021). Apple porridge submitted to gamma radiation for shelf-life extended. Brazilian Journal of Radiation Sciences, 9( 1A), 1-11. doi:10.15392/bjrs.v9i1A.1372
NLM
Harder MNC, Breviglieri E, Oliveira BB de, Zamboni K, Carvalho S, Neme Oyan FF, Harder LNC, Oliveira SR de, Arthur V. Apple porridge submitted to gamma radiation for shelf-life extended [Internet]. Brazilian Journal of Radiation Sciences. 2021 ; 9( 1A): 1-11.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.15392/bjrs.v9i1A.1372
Vancouver
Harder MNC, Breviglieri E, Oliveira BB de, Zamboni K, Carvalho S, Neme Oyan FF, Harder LNC, Oliveira SR de, Arthur V. Apple porridge submitted to gamma radiation for shelf-life extended [Internet]. Brazilian Journal of Radiation Sciences. 2021 ; 9( 1A): 1-11.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.15392/bjrs.v9i1A.1372
Artigo de periodico
Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation (2021)
Harder, Marcia Nalesso Costa ; Formaggio, Ian Harder ; Harder, Larissa Nalesso Costa ; Bovi, Débora Cristina Maciel de Lemos; Arthur, Paula Bergamin ; Arthur, Valter
Source: Horticulture International Journal. Unidade: CENA
Subjects: BETERRABA, COLORAÇÃO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO IONIZANTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HARDER, Marcia Nalesso Costa et al. Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation. Horticulture International Journal, v. 5, n. 3, p. 129‒132, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.15406/hij.2021.05.00218. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Harder, M. N. C., Formaggio, I. H., Harder, L. N. C., Bovi, D. C. M. de L., Arthur, P. B., & Arthur, V. (2021). Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation. Horticulture International Journal, 5( 3), 129‒132. doi:10.15406/hij.2021.05.00218
NLM
Harder MNC, Formaggio IH, Harder LNC, Bovi DCM de L, Arthur PB, Arthur V. Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation [Internet]. Horticulture International Journal. 2021 ; 5( 3): 129‒132.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.15406/hij.2021.05.00218
Vancouver
Harder MNC, Formaggio IH, Harder LNC, Bovi DCM de L, Arthur PB, Arthur V. Natural coloring red beetroot under effects of gamma radiation [Internet]. Horticulture International Journal. 2021 ; 5( 3): 129‒132.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.15406/hij.2021.05.00218
Dissertação (Mestrado)
Avaliação de elementos essenciais e tóxicos em algas marinhas comestíveis e em seus derivados usados na indústria alimentícia (2020)
Albuquerque, Caroline Rodrigues; Maihara, Vera Akiko (Orientador)
Unidade: IPEN
Subjects: ALGAS MARINHAS, ELEMENTOS QUÍMICOS, TOXINAS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, NÊUTRONS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALBUQUERQUE, Caroline Rodrigues. Avaliação de elementos essenciais e tóxicos em algas marinhas comestíveis e em seus derivados usados na indústria alimentícia. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-15092020-100035/. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Albuquerque, C. R. (2020). Avaliação de elementos essenciais e tóxicos em algas marinhas comestíveis e em seus derivados usados na indústria alimentícia (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-15092020-100035/
NLM
Albuquerque CR. Avaliação de elementos essenciais e tóxicos em algas marinhas comestíveis e em seus derivados usados na indústria alimentícia [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-15092020-100035/
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Albuquerque CR. Avaliação de elementos essenciais e tóxicos em algas marinhas comestíveis e em seus derivados usados na indústria alimentícia [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-15092020-100035/
Dissertação (Mestrado)
Efeito da radiação ionizante em farinhas temperadas de \"bacon\" e tradicional (2020)
Sá, Ana Paula Nunes de; Villavicencio, Anna Lucia Casañas Haasis (Orientador)
Unidade: IPEN
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, FARINHAS, OXIDAÇÃO, CONTROLE DA QUALIDADE
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ABNT
SÁ, Ana Paula Nunes de. Efeito da radiação ionizante em farinhas temperadas de \"bacon\" e tradicional. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-06112020-122810/. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Sá, A. P. N. de. (2020). Efeito da radiação ionizante em farinhas temperadas de \"bacon\" e tradicional (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-06112020-122810/
NLM
Sá APN de. Efeito da radiação ionizante em farinhas temperadas de \"bacon\" e tradicional [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-06112020-122810/
Vancouver
Sá APN de. Efeito da radiação ionizante em farinhas temperadas de \"bacon\" e tradicional [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-06112020-122810/
Tese (Doutorado)
Os efeitos da irradiação sobre as especiarias (2020)
Reggiolli, Marcia Regina; Arthur, Valter (Orientador)
Unidade: IPEN
Subjects: DOSIMETRIA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, PLANTAS, RADIAÇÃO GAMA, MICRORGANISMOS CELULOLÍTICOS, MICROSCOPIA ELETRÔNICA
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ABNT
REGGIOLLI, Marcia Regina. Os efeitos da irradiação sobre as especiarias. 2020. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-01092021-144752/. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Reggiolli, M. R. (2020). Os efeitos da irradiação sobre as especiarias (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-01092021-144752/
NLM
Reggiolli MR. Os efeitos da irradiação sobre as especiarias [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-01092021-144752/
Vancouver
Reggiolli MR. Os efeitos da irradiação sobre as especiarias [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-01092021-144752/
Tese (Doutorado)
Emerging technologies to enhance starch performance: ozone, ultrasound and irradiation (2020)
Silva, Nanci Castanha da ; Augusto, Pedro Esteves Duarte (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: AMIDO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, OZÔNIO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ULTRASSOM
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ABNT
SILVA, Nanci Castanha da. Emerging technologies to enhance starch performance: ozone, ultrasound and irradiation. 2020. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2020. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14052020-134517/. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Silva, N. C. da. (2020). Emerging technologies to enhance starch performance: ozone, ultrasound and irradiation (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14052020-134517/
NLM
Silva NC da. Emerging technologies to enhance starch performance: ozone, ultrasound and irradiation [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14052020-134517/
Vancouver
Silva NC da. Emerging technologies to enhance starch performance: ozone, ultrasound and irradiation [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14052020-134517/
Artigo de periodico
Evaluation of physicochemical characteristics in cherry tomatoes irradiated with 60Co gamma-rays on post-harvest conservation (2020)
Mendes, Karla Ferreira ; Mendes, Kassio Ferreira ; Guedes, Sumaya Ferreira ; Silva, Lucia Cristina Aparecida Santos ; Arthur, Valter
Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidades: CENA, ESALQ
Subjects: TOMATE, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MENDES, Karla Ferreira et al. Evaluation of physicochemical characteristics in cherry tomatoes irradiated with 60Co gamma-rays on post-harvest conservation. Radiation Physics and Chemistry, v. 177, p. 1-9, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109139. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Mendes, K. F., Mendes, K. F., Guedes, S. F., Silva, L. C. A. S., & Arthur, V. (2020). Evaluation of physicochemical characteristics in cherry tomatoes irradiated with 60Co gamma-rays on post-harvest conservation. Radiation Physics and Chemistry, 177, 1-9. doi:10.1016/j.radphyschem.2020.109139
NLM
Mendes KF, Mendes KF, Guedes SF, Silva LCAS, Arthur V. Evaluation of physicochemical characteristics in cherry tomatoes irradiated with 60Co gamma-rays on post-harvest conservation [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2020 ; 177 1-9.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109139
Vancouver
Mendes KF, Mendes KF, Guedes SF, Silva LCAS, Arthur V. Evaluation of physicochemical characteristics in cherry tomatoes irradiated with 60Co gamma-rays on post-harvest conservation [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2020 ; 177 1-9.[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2020.109139
Dissertação (Mestrado)
Avaliação da radioatividade natural e artificial em farinhas comercializadas na cidade de São Paulo por espectrometria gama de alta resolução (2020)
Silva, Graziela Mendonça da; Pecequilo, Brigitte Roxana Soreanu (Orientador)
Unidade: IPEN
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, FARINHAS, ESPECTROSCOPIA DE RAIO GAMA, RADIOATIVIDADE ARTIFICIAL, RADIOATIVIDADE NATURAL, DOSIMETRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Graziela Mendonça da. Avaliação da radioatividade natural e artificial em farinhas comercializadas na cidade de São Paulo por espectrometria gama de alta resolução. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-01032021-095035/. Acesso em: 01 dez. 2025.
APA
Silva, G. M. da. (2020). Avaliação da radioatividade natural e artificial em farinhas comercializadas na cidade de São Paulo por espectrometria gama de alta resolução (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-01032021-095035/
NLM
Silva GM da. Avaliação da radioatividade natural e artificial em farinhas comercializadas na cidade de São Paulo por espectrometria gama de alta resolução [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-01032021-095035/
Vancouver
Silva GM da. Avaliação da radioatividade natural e artificial em farinhas comercializadas na cidade de São Paulo por espectrometria gama de alta resolução [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 01 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-01032021-095035/

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