@mastersthesis{mastersthesisb9d8cc1c,
title   = {Efeito do processamento químico e térmico do farelo de trigo na solubilização de polissacarí­deos benéficos para a saúde humana},
author = {Lammers, Tamy Cristina Gonçalves de Lima and Fabi, João Paulo},
year = {2018},
school = {Universidade de São Paulo}
}