@article{article1a494079,
title   = {Calidad microbiológica de un hidrolizado de pescado de producción casera},
author = {Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado and Atzingen, Maria Carolina Batista Campos von and Dias, Gabriela Mascaretti},
year = {2015},
doi = {10.3395/2317-269x.00273},
journal   = {Vigilância Sanitária em Debate}
}