@inproceedings{inproceedingsccfa43f3, title = {Obtenção de micropartículas de óleo de echium e ácido sinápico: estudo morfológico e oxidativo}, author = {Comunian, Talita Aline and Favaro, L. F. and Sobral, Paulo José do Amaral and Castro, Inar Alves de and Fávaro-Trindade, Carmen Silvia}, year = {2016}, publisher = {sbCTA-RS}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }