@inbook{inbook99b5e9e6,
title   = {Legislação e fiscalização de alimentos},
author = {Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de and Penteado, Marilene de Vuono Camargo and Caruso, Miriam Solange Fernandes and Rodrigues, Regina Sorrentino Minazzi and Latorre, William Cesar},
year = {2015},
publisher = {Guanabara Koogan Ltda.},
journal   = {Vigilância Sanitária: tópicos sobre legislação e análise de alimentos}
}