@mastersthesis{mastersthesisf4817185,
title   = {Variáveis relacionadas ao processamento de minitomates inteiros desidratados em secador convectivo adiabático e liofilizados},
author = {Corrêia, Angela de Fátima Kanesaki and Spoto, Marta Helena Fillet},
year = {2015},
school = {Universidade de São Paulo}
}