@inproceedings{inproceedingsdf659147,
title   = {Avaliação dos efeitos da magnitude da endogamia sobre a capacidade de retenção de água da carne de frangos},
author = {Henriques, Renata Felisberto and Silveira, Karina Rosa da and Carrara, Eula Regina and Tarôco, Graziela and Ferraz, José Bento Sterman and Mattos, E. C. and Michelan Filho, Tercio and Gaya, Leila de Genova},
year = {2015},
publisher = {Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)},
booktitle   = {Simpósio Mineiro de Produção Animal}
}