@mastersthesis{mastersthesis6fe9f206,
title   = {Atividade de antimicrobianos comerciais no controle de Listeria monocytogenes em mortadela e salsicha},
author = {Brasileiro, Isabela Sarmento and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo},
year = {2014},
school = {Universidade de São Paulo}
}