@mastersthesis{mastersthesis1dc3c40c, title = {Produção de compostos voláteis característicos do aroma em mamões (Carica papaya L. cv 'Golden') tratados com metil jasmonato e armazenados a baixa temperatura}, author = {De Fusco, Deborah Oliveira and Purgatto, Eduardo}, year = {2015}, school = {Universidade de São Paulo} }