@inbook{inbook8ca98169, title = {Planejamento e avaliação da ingestão de energia e nutrientes para indivíduos}, author = {Fisberg, Regina Mara and Marchioni, Dirce Maria Lobo and Slater Villar, Betzabeth}, year = {2014}, publisher = {Manole}, journal = {Guias de medicina ambulatorial e hospitalar. 3. ed.} }