@inbook{inbookd33ed6e3,
title   = {Triagem e avaliação nutricional em adultos},
author = {Caruso, Lúcia},
year = {2014},
publisher = {Hospital Universitário da Universidade de São Paulo},
journal   = {Manual da equipe multidisciplinar de terapia nutricional (EMTN) do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo - HU/USP}
}