@inbook{inbook69592e07,
title   = {Estrutura e propriedades das proteinas},
author = {Otton, Rosemari and Verlengia, Rozangela and Curi, Rui and Carnelós Filho, Moacir},
year = {2013},
publisher = {Santos},
journal   = {Análise de RNA, proteinas e metabólitos}
}