@inproceedings{inproceedingsfb345589,
title   = {Espectroscopia de infravermelho e próximo para predição da qualidade da carne bovina},
author = {Bonin, Marina de Nadai and Feijó, G. L. D and Silva, Saulo da Luz e and Torres Júnior, Roberto Augusto de Almeida and Souza, G. M and Gomes, R C and Ferraz, A. L. J. and Medeiros, S R and Menezes, G. R. O. and Surita, L. M. A. and Gomes, F J and Ferraz, José Bento Sterman},
year = {2013},
publisher = {Embrapa},
booktitle   = {Jornada Científica Embrapa Gado de Corte}
}