@misc{misc895c0e05,
title   = {Cerveja brilhante: uma fonte de luz inserida na fase de fermentação acelera o metabolismo das leveduras e aumenta a produção. [Depoimento a Marcos de Oliveira]},
author = {Estracanholli, Éverton and Bagnato, Vanderlei Salvador and Venturini Filho, Waldemar},
year = {2013},
journal   = {Pesquisa FAPESP}
}