@inproceedings{inproceedings81d8a01b, title = {Atividade antioxidante e caracterização físico-química do pólen apícola coletado no estado de Sergipe Brasil}, author = {Arruda, Vanilda Aparecida Soares de and Santos, Alexandre Vieira dos and Araújo, Elias da Silva and Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de}, year = {2011}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }