@inproceedings{inproceedings86b2b493,
title   = {Extração e caracterização da pectina de resíduos de limão Siciliano Citrus limon (L.) Burm. f.)},
author = {Ciampolini, Camila Marçal de Oliveira and Moraes, Izabel Cristina Freitas and Sobral, Paulo José do Amaral and Kamimura, Eliana Setsuko and Lacerda, Roseli Sengling and Gomide, Catarina Abdalla},
year = {2011},
booktitle   = {Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos}
}