@mastersthesis{mastersthesiseb248295, title = {Contribuição do tecido conjuntivo intramuscular na determinação da textura da carne de fêmeas zebuínas adultas submetidas a diferentes sistemas de manejo.}, author = {Fausto, Daiane Aparecida and Delgado, Eduardo Francisquine}, year = {2011}, school = {Universidade de São Paulo} }