@inproceedings{inproceedingsa8f847fb, title = {Estudo da interação da proteína do soro do leite com antioxidantes de baixo peso molecular}, author = {Oliveira, Gabriela Pilli de and Libardi, Silvia Helena and Cardoso, Daniel Rodrigues}, year = {2011}, publisher = {USP/Pró-Reitoria de Pesquisa}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP} }