@inproceedings{inproceedingsb895f6d3, title = {Redução da carga microbiana em mosto tratado com radiação ionizante}, author = {Douradinho, Rafael Soares and Baptista, Antonio Sampaio and Lima, Roberta Bergamin and Miranda, Filipe de Castro}, year = {2010}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010} }