@inproceedings{inproceedings22c6e01c,
title   = {Análise de ordenação de preferência em relação à aparência de tilápias (Oreochromis nilotica) com diferentes graus de frescor},
author = {Lapa-Guimarães, Judite das Graças and Santos, A. P. B. and Fernandes, Rafaella de Paula Paseto and Trindade, Marco Antonio},
year = {2010},
publisher = {Associação Brasileira de Ciências Sensoriais},
booktitle   = {Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial}
}