@inproceedings{inproceedings147bfe6c,
title   = {Influência da fermentação sobre a viabilidade de cepas probióticas em sobremesa simbiótica não láctea a base de arroz},
author = {Kakinoki, Daniel Massayuki and Saad, Susana Marta Isay},
year = {2009},
publisher = {Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM)},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Microbiologia}
}