@misc{miscdfac28a9,
title   = {Disponibilização de dados de carboidratos e resposta glicêmica: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)},
author = {Menezes, Elizabete Wenzel de and Giuntini, Eliana Bistriche and Dan, Milana Cara Tanasov and Lajolo, Franco Maria},
year = {2009},
booktitle   = {Congreso Latinomericano de Nutrición}
}