@inproceedings{inproceedings37526a89, title = {Influência da temperatura de emulsificação na estabilidade de emulsão com estruturas lamelares anisotrópicas à base de óleos vegetais}, author = {Camilo, Iris Sperchi and Oliveira, Érika C. Vargas de and Rocha Filho, Pedro Alves da}, year = {2009}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica(SIICUSP)} }