@inproceedings{inproceedingsffcaded0, title = {Otimização de eletrólito para análise de ácido elaídico (C18:1 9t) em gordura vegetal hidrogenada (GVH) por eletroforese capilar (CE)}, author = {Castro, Patrícia M. de and Oliveira, Marcone Augusto Leal de and Ribeiro, Mauro Carlos Costa}, year = {2009}, publisher = {SBQ}, booktitle = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química} }