@article{article1e1ecabf,
title   = {Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.) cultivada no Brasil},
author = {Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto and Mota, Renata Vieira da and Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana and Lajolo, Franco Maria},
year = {2008},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}