@inproceedings{inproceedingsf6223ca1,
title   = {Sobrevivência in vitro de Lactobacillus acidophilus utilizando água e chá mate como veículos alimentares},
author = {Lima, Raquel Alexandre Batista de and Estrotra, Regina Célia Sobral and Buriti, Flávia Carolina Alonso and Harami, Juliana Bolfarini and Saad, Susana Marta Isay},
year = {2008},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo/SIICUSP}
}