@inproceedings{inproceedingsf97ab32b,
title   = {Desenvolvimento de um snack de conveniência e saúde: características nutricionais e sensoriais},
author = {Capriles, Vanessa Dias and Areas, José Alfredo Gomes},
year = {2007},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição}
}