@misc{misc0e09fdc5, title = {Isolamento de bactérias láticas produtoras de bacteriocinas para uso como bioconservadores em queijos caprinos}, author = {Furtado, Danielle Nader and Barbosa, Matheus de Souza and Kruger, Monika Francisca and Lima, Kátia Gianni de Carvalho and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo}, year = {2007}, booktitle = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP} }