@inproceedings{inproceedings1e605a7f, title = {Composição fenólica e atividade antioxidante de extratos de sementes de uvas Isabel e Niágara}, author = {Ortelan, C. B. and Shirahigue, L. D. and Nadai, A. P. and Alencar, Severino Matias de and Contreras Castillo, Carmen Josefina and Plata, M. and Villanueva, Nilda Doris Montes}, year = {2007}, booktitle = {Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos} }