@inproceedings{inproceedings8a5f2a67, title = {Tendência genética da força de cisalhamento da carne em linhagem macho de frangos}, author = {Gaya, Leila de Genova and Mourão, Gerson Barreto and Ferraz, José Bento Sterman and Mattos, E. C. and Costa, Andrezza Marcovig Moreira Alves da and Michelan Filho, Tercio and Rosa, Alessandra Fernandes and Felício, Andrezza Maria and Cunha Neto, Otaviano Carneiro da and Eler, Joanir Pereira}, year = {2007}, publisher = {ITAL/CTC}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes} }