@inproceedings{inproceedings70b6cd78, title = {Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)}, author = {Queiróz, Luiza de and Leme, Paulo Roberto and Pereira, Angélica Simone Cravo and Aferri, Gabriela and Corte, Rosana Rüegger Pereira da Silva and Silva, Saulo da Luz e}, year = {2007}, publisher = {ITAL/CTC}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes} }