@mastersthesis{mastersthesis36e61de4,
title   = {Preparação e avaliação de sistemas de liberação a partir de micropartículas de caseína bovina modificada por coacervação aquosa},
author = {Santinho, Ana Júlia Pereira and Pereira, Newton Lindolfo},
year = {1999},
school = {Universidade de São Paulo}
}