@misc{misc3e800374,
title   = {Aspectos higiênico-sanitários do recebimento e armazenamento de carnes em churrascarias},
author = {Fantin, P. P. and Germano, Maria Izabel Simões and Germano, Pedro Manuel Leal},
year = {2004},
booktitle   = {Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA)}
}