@inproceedings{inproceedings24d78cff,
title   = {Estabilidade oxidativa de carne de frango pré-cozida e congelada},
author = {Pino, A. P. M. and Racanicci, A. M. C. and Pino, L. M. and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara},
year = {2006},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}