@article{article3f6b27e1, title = {Alimentos sem glúten no controle da doença celíaca}, author = {Possik, Priscila Abrão and Finardi Filho, Flavio and Francisco, Alícia de and Bordignon-Luiz, Marilde terezinha}, year = {2005}, journal = {Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition} }