@misc{miscafe4173f,
title   = {Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade sensorial do camarão-branco-do-Pacifico (Litopenaeus vannamei)},
author = {Lopes, T. G. G. and Berno, L. I. and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Oetterer, Marília and Cordeiro, D. and Silva, L. K. da and Oliveira, A. G. C. de},
year = {2005},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição}
}