@inproceedings{inproceedingsc385952f,
title   = {Purificação e caracterização de uma glucoamilase produzida pelo fungo termotolerante Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis com potencial para aplicação na indústria alimentícia},
author = {Peixoto, S. C. and Benassi, V. M. and Michelin, M. and Jorge, João Atílio and Terenzi, Héctor Francisco and Polizeli, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes},
year = {2004},
booktitle   = {Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática (ENZITEC}
}