@inproceedings{inproceedings59f32986,
title   = {Avaliação da atividade hemolítica de Listeria monocytogenes 4B na presença de bacteriocina de Lactobacillus sakei 1},
author = {Martinez, Rafael Chacon Ruiz and De Martinis, Elaine Cristina Pereira},
year = {2004},
publisher = {SBCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Estratégia para o Desenvolvimento}
}