@inproceedings{inproceedings06f2cf76, title = {Composição química e comportamento de cristalização de chocolates de cupuaçu}, author = {Fecchio, Camila Gonçalves and Gioielli, Luiz Antonio and Lannes, Suzana Caetano da Silva}, year = {2004}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }